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Voici la nouvelle génération qui profite de ses vacances pour travailler avec son papa. Père et Fils, une histoire qui dure depuis douze générations 🍇🥂🍾
Avant-dernière étape de la vinification : le passage au froid. Celui-ci consiste à refroidir les vins venant d’être assemblés en abaissant la température à - 3.5°C. Ce procédé naturel assure la stabilité parfaite des vins clairs pour devenir des Champagnes très appréciés 🥂
Joyeuses fêtes de Pâques à tous, profitez de ce merveilleux moment familial sous un soleil radieux 🐣🌞🍫🥂🍾